ร้านข้าวขาหมูและอาหารตามสั่งในจังหวัดนครสวรรค์ได้รับผลกระทบจากราคาไข่ไก่ที่ปรับตัวสูงขึ้น ส่งผลให้ต้นทุนการจำหน่ายอาหารเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง แต่ผู้ประกอบการหลายรายยังคงจำหน่ายอาหารในราคาเดิม พร้อมยืนยันขอแบกรับภาระต้นทุนไว้เอง เนื่องจากเห็นใจผู้บริโภคที่ต้องเผชิญกับภาระค่าครองชีพที่สูงขึ้นผู้ประกอบการร้านอาหารตามสั่งและร้านข้าวขาหมูในพื้นที่ต้องรับภาระต้นทุนวัตถุดิบที่เพิ่มขึ้น หลังจากราคาไข่ไก่และวัตถุดิบหลายชนิดขยับตัวสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง สร้างผลกระทบต่อการประกอบกิจการ อย่างไรก็ตามผู้ประกอบการหลายรายยังคงยืนยันว่าจะไม่ปรับขึ้นราคาอาหารในช่วงนี้ เพื่อไม่ให้กระทบกับผู้บริโภคนางสาวลัดดาวรรณ มั่นคงดี เจ้าของร้านข้าวขาหมูและอาหารตามสั่งบริเวณริมหนองสมบูรณ์ หรืออุทยานสวรรค์ อำเภอเมืองนครสวรรค์ เปิดเผยว่า ร้านได้รับผลกระทบจากราคาไข่ไก่ที่เพิ่มขึ้นอีกแผงละ 10 บาท โดยทางร้านใช้ไข่ไก่เป็นวัตถุดิบหลักในการประกอบอาหารหลายเมนู ไม่ว่าจะเป็นไข่เจียว ไข่ดาว ข้าวผัดไข่ และข้าวขาหมู ซึ่งในแต่ละวันใช้ไข่ไก่ไม่ต่ำกว่า 3 แผงแม้ต้นทุนวัตถุดิบหลายชนิดจะปรับตัวสูงขึ้น แต่ทางร้านยังคงจำหน่ายอาหารในราคาปกติ และยังใช้ไข่ไก่เบอร์ใหญ่เหมือนเดิมโดยไม่ได้ลดขนาดลงแต่อย่างใด โดยยอมรับว่ากำไรลดลง แต่เลือกที่จะช่วยแบ่งเบาภาระให้กับลูกค้า โดยขอแบกรับต้นทุนไว้เองเพื่อให้กิจการยังสามารถดำเนินต่อไปได้ #ราคาดั้งเดิม#ปริมาณเท่าเดิม#รับไว้เอง
